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今ちゃんの「実は…」全ポン協出演
2012.7.18 23：17〜ＯＡ ＡＢＣ朝日放送 今ちゃんの「実は…」に全ポン協会長として、電話出演しております！ 先日、ミサイルマンの岩部さんから「美味しいポン酢を教えてくださいと」連絡いただき、全ポン協おススメの、和歌山県湯浅「味の屋醸造 丸新」さんの、すだちポン酢をご紹介しました...
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博多華味鳥 博多ポン酢
福岡県産 博多華味鳥 博多ポン酢 水炊き料亭 博多華味鳥さんの、博多ポン酢です！ 九州や関西の方は馴染みの深い料亭さんですね。 珍しく、世田谷区内のスーパーに博多ポン酢があったので即購入。 水炊きに使用してみました。 うーん、酸っぱい。 だしと、だいだいの酸味はしっかりあるけれども、醤油の味は薄い。 最近凄く多い、淡薄系ポン酢です。 華味鳥さんのHPを拝見してみると…...
View Article三代目茂蔵 ゆずぽん酢
埼玉県産 三代目茂蔵 ゆずぽん酢 豆富やさんのぽん酢です。 豆富を中心に豆製品を扱う三代目茂蔵さん。 フランチャイズの豆富やさんということで、近年、都内で目にすることが多くなったんじゃないでしょうか。 ゆずぽん酢、GETしました。 美味しいです。確かに、お豆腐に合います。 良くも悪くも期待の範囲内。...
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キッコーマン 高級ぽんず柚子
千葉県産 キッコーマン 高級ぽんず柚子 キッコーマンさんの高級ぽんず柚子です。 高級ぽん酢って言ってますけど、別に値段は高くないです。 西友で購入しました。 「え、普通の値段なのに高級って言っちゃっていいの？？」 と、心配しながら購入。 鍋に魚に蒸し物に使用してみましたが、案の定、高級な部分がどこなのか分からずじまいでした。...
View Articleかきだしゆずぽん酢
広島県産 川中醤油株式会社 かきだしゆずぽん酢 これは…どこだったかなぁ、広島駅だっか岡山空港だったかで入手しました。 広島県内ではシェアの多い川中醤油株式会社さんの、かきだしゆずぽん酢です。 広島といえば牡蠣！もちろん広島県産の牡蠣を使用してるそうです。 一言で言えば、美味しいです。 化学調味料をたくさん使って「おいしい味」にしてますから。...
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醤人の蔵 塩れもんぽんず
千葉県産 醤人の蔵 塩れもんぽんず 千葉県山武市富田にある、大高醤油株式会社さんの塩れもんぽんず。 千葉県は言わずと知れた関東の醤油王国。大高醤油さんも伝統のあるお醤油やさんです。 が、今回入手したのは「塩れもんぽんず」。 醤油が一切使われてない（苦笑） 塩ぽん酢の勝負の決め手はダシと塩。 ダシは大高醤油さん伝統の製法、塩は九十九里産の自然海塩を使ってます。...
View Articleゆず醤油 ぽん酢
福岡県産 ゆず醤油 ぽん酢 福岡県は八女市にあります江崎食品有限会社さんの商品。 コチラの会社、ネット上に情報が無いので他にどんな製品を作ってらっしゃるのか、サッパリ謎なんです。 本品は、ご当地八女市の「べんがら村」という温泉施設の物産品コーナーで発見購入しました。これこそ、ご当地限定な感じのぽん酢なんじゃないでしょうか。 だって、通販もやってないｗ ラベルには「丸大豆醤油使用...
View Article生ゆず果汁仕上げ ゆずの里
岡山県産 生ゆず果汁仕上げ ゆずの里 岡山県新見市のカツマル醤油株式会社さんの ゆずの里。 山陽地方のみなさんにはTV番組やCMなどでもおなじみなのではないでしょうか？ 東京の私は見たことありませんけど。 創業110年のカツマル醤油さん。 創業100年以上の醤油や（味噌や）さんってほんとにたくさんあって、日本の味はこの歴史が無かったら成り立たないなぁと。あらためて頭の下がる思いです。...
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会津天宝みそポン酢
福島県産 会津天宝みそポン酢 福島県会津・創業明治４年の老舗味噌やさん「会津天宝醸造株式会社」のみそポン酢です。 今まで福島県内のＳＡやお土産やさんで何度も見かけていました。次行ったとき買うぞ！と思っていたら全ポン協会員のYASUさんが福島のボランティア帰りにＳＡで購入してきてくれました！！ ラベルに「お野菜食べよう」って書いてあるんですが、確かに、お野菜に最適です。...
View Articleしろえび ゆずぽん酢
富山県産 しろえび ゆずぽん酢 チューリップ王国、富山県は砺波の「しろえび ゆずぽん酢」です。 白えびは富山湾の宝石。 富山に行ったらブラックは食べなくても、白えびは必ず食べて〜（時期もあるけど）ちゅーほど、私は大好きです。 魚介のエキスが入ってます系のポン酢は「えっと…どこにそのエキスが？？」「…言われてみればそんな気も。」ってのが多いのですが、この商品のしろえび感はしっかりしてます！...
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味の屋醸造 丸新 （和歌山県有田郡湯浅町）
味の屋醸造丸新さんにお邪魔しました！ 新大阪から特急で約1時間半、右手に美しい海、左手には豊かな山々、キラキラ光るみかん畑を眺めながら和歌山県有田郡湯浅町へ向います 駅に着くと「醤油発祥の地」という看板が！ ここで産まれた醤油を、紀伊国屋文左衛門さんが全国に広めてくれたんですねー 湯浅駅を出て駅前の道を右手に50メートルくらい進むと、さっそく味の屋醸造丸新さん（駅前店）に到着です。...
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ふたばや本舗 （沖縄県石垣市）
ふたばや本舗さんにお邪魔しました！ 羽田から直行便もあります！今年4月の新しくなったばかりの石垣空港です 石垣空港から車で30分程度、石垣市内中心部７３０交差点付近にふたばや本舗さんがあります。 石垣島初のオリジナルポン酢を製造販売していらっしゃるふたばや本舗さん。 店主の岡本さんは、元々石垣で飲食店を経営なさっていたのですが、そこでお出ししていたポン酢が「美味しい」と大人気...
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日本テレビ系列 ヒルナンデス！ 出演しました★
2013年8月12日放送 日本テレビ系列 お昼の情報番組「ヒルナンデス！」に出演させていただきました いろいろなポン酢の紹介と、ポン酢のアレコレをお話ししてまいりました★ もっといろいろな情報を発信したかったんですが、生放送で時間も短かったこともあり、一般向けのほんの極一部の情報しかお話できませんでした ポンズラーな皆様にとってはご存じの情報ばかりでしたね...
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茨城県産 黒澤醤油店 黒酢入り ぽん酢醤油 茨城県ひたちなか市にある、明治38年創業・黒澤醤油店さんの 黒酢入りぽん酢醤油 です。 ひたちなか市にある蔵は、お客様の憩いの場して、黒澤醤油100年の歴史を伝えるギャラリーにもなっているそうです。 しっかりとした黒酢感があります。 お醤油やさんだけあって、美味しい醤油に黒酢を混ぜて、果汁をたっぷり入れた…という、まぁ文字通りの商品です。...
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鎌田醤油 ぽん酢醤油
岡山県産 鎌田醤油 ぽん酢醤油 香川県坂出に本社がある、1789年（寛政元年）創業のお醤油やさん、鎌田醤油さんのぽん酢です。 鎌田醤油さんの工場は北海道帯広にもあり、本社からはるか遠い十勝地域の皆さんにもなじみがあるお醤油やさんなんじゃないでしょうか。 かく言う私も、帯広のポンズラーから送っていただいた商品です。 様々な調味料を使ってとても美味しいぽん酢に仕上がってます。...
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ゆすのめぐ実 ぽん酢しょうゆ
千葉県産 ヒゲタ醤油・千葉県酒類販売株式会社 ゆずのめぐ実 ぽん酢しょうゆ 関東の方なら誰でも知っている、ヒゲタ醤油さんが製造、販売は千葉県酒類販売株式会社さんです。 関東でのぽん酢大国とっても過言ではない千葉県。 さすがハイクオリティーなぽん酢です 千葉県南房総産のゆずを100パーセント使用し、さらにバランスの良い調味料、美味しいヒゲタ醤油と合わさって、幸せなお味になってます...
View Articleねぎポン酢
静岡県産 （株）村の駅 ＳＳＭ ねぎポン酢 「長泉町下長窪の下山さんのねぎを使用」とラベルには書かれています。 長泉町の特産品である白ネギをつかったポン酢ということで、伊豆で採れたものを使って商品開発をなさってます。 ん〜〜〜残念！ せっかくのネギなんでしょうが、生きてない。苦くなっちゃってます。 ポン酢自体もイマイチなので、これはちょっと、いけません。...
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味の王 京ぽん
京都府産 味の王 京ぽん ラベルには京都・大原野ぽん酢と書かれています。 京都も美味しいポン酢がたくさん輩出されているぽん酢大国。 このぽん酢もダシの味がしっかりした美味しいポン酢でした。 原材料もシンプルで、素材の味を大事にしているなと感じました。 味の王さんは、焼肉のタレを主力商品にしてらっしゃいますが、このぽん酢も焼肉のタレとして使っても良いくらい、しっかりとした味でした。...
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味付けぽん酢柚子 君がいないと困る
岩手県産 八木澤商店 味付けぽん酢柚子 君がいないと困る ご存知、3.11の震災で壊滅的な被害を受けた陸前高田市の醤油醸造・八木澤商店さんのぽん酢です。 震災前から八木澤商店さんのぽん酢の評判は高く、雑誌やマスコミで多く取り上げられておりました。 残念ながら私は、震災前のぽん酢をいただくことが出来なかった。これはポンズラーとして大変に悔しいことです。 「関東以北は、ぽん酢が弱い。」...
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