新年明けましておめでとうございます昨年も多くのポンズラーが全ポン協Blogにお越し下さいましたこと、大変感謝しております。
ありがとうございました
また昨年も、ポン酢バカなワタシを雑誌やマスコミに取り上げていただきました。
ありがとうございました！
私は、スイーツにもポン酢かけちゃう的な味音痴ではありません。
ポン酢が万能調味料なのは間違い無く、他の人よりポン酢を使う率はかなり高いことは事実ですが、あくまでも料理を美味しく食べる為のポン酢であって、何でもポン酢味なら美味いっていうのとは違います。
私は食べるの大好き。全国各地で美味しいものをいただき、家庭でも作り、人生で「食」の楽しみを大事にしたいと考えてます。
同時に、ポン酢の伝道師として、美味しいものそうでないものをジャッジ出来る舌を持っていなければ、説得力がありません。その為のグルメです！
「ポン酢バカな自分大好き」
ではなく、美味しいポン酢を知って、ポン酢を美味しく使ってもらいたい、責任持って布教活動してるわけです。
ポン酢が合わない食べ物もあります！
ポン酢も悪くないけど他のソースのほうがより美味しい食べ物もあります！
そこんとこは間違えずにいきたいのです。
本年もポン酢の収集、皆様への情報発信、ポン酢の普及活動を粛々と頑張って参ります
どうぞよろしくお願い致します
って言ってました。
